Φυσιολογία φυτών
Το 1699, ο Τζον Γούντγουορντ (John Woodward) δημοσίευσε πειράματα πάνω στην ανάπτυξη της μέντας μέσα σε δοχεία με νερό διαφορετικής σύστασης. Στη βοτανική, η φυσιολογία των φυτών είναι η μελέτη της λειτουργίας, ή φυσιολογίας, των φυτών.Καλλιέργησε μια ιτιά σε ένα δοχείο που περιείχε 200 λίβρες ξηρό χώμα επί πέντε έτη. Ο Μπέικον καλλιέργησε διάφορα φυτά, συμπεριλαμβανομένου ενός , στο νερό και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το χώμα είναι απαραίτητο μόνο για να κρατά τα φυτά όρθια. Ο Γιαν Βαν Χέλμοντ (Jan Baptist van Helmont) δημοσίευσε αυτό που θεωρείται πρώτο ποσοτικό πείραμα στη φυσιολογία των φυτών το 1648.
Θεμελιώδεις διαδικασίες όπως φωτοσύνθεση, αναπνοής, διατροφή των φυτών, ορμονικές λειτουργίες , τροπισμός, φωτοπεριοδισμός, φωτομορφογένεση, κιρκαδικοί ρυθμοί, φυσιολογία περιβαλλοντικής πίεσης, βλάστηση, λήθαργος, λειτουργία στομάτων, εφίδρωση, μελετώνται από τους φυσιολόγους των φυτών. Όλα τα προηγούμενα τεύχη του είναι απευθείας προσβάσιμα δωρεάν.
Ο Γιούλιους φον Σακς (Julius von Sachs) ενοποίησε τα διάφορα κομμάτια της φυσιολογίας των φυτών και τα συγκρότησε σε επιστημονικό κλάδο. Πολλά άλλα περιοδικά φέρνουν συχνά τα άρθρα φυσιολογίας φυτών, συμπεριλαμβανομένου Physiologia plantarum, Περιοδικό της πειραματικής βοτανικής , αμερικανικό περιοδικό της βοτανικής, Χρονικά της βοτανικής, Περιοδικό της διατροφής βοτανικών και Πρακτικά της εθνικής ακαδημίας των επιστημών. Ο Σερ Φράνσις Μπέικον (Francis Bacon) δημοσίευσε ένα από τα πρώτα πειράματα φυσιολογίας φυτών το 1627 στο βιβλίο Sylva Sylvarum.
Το βιβλίο Lehrbuch der Botanik ήταν η Βίβλος της εποχής για τους βοτανολόγους. . Συσχετίζεται πολύ με τη βιοχημεία και τη μοριακή βιολογία. Ένα από τα κύρια περιοδικά στον τομέα είναι το Φυσιολογία φυτών, που άρχισε να εκδίδεται το 1926.
Διαπίστωσε ότι τα φυτά αναπτύχθηκαν πολύ περισσότερο στο νερό στο οποίο είχε προστεθεί χώμα απ ό,τι στο αποσταγμένο νερό. Ο Στέφεν Χέιλς (Stephen Hales) θεωρείται πατέρας της φυσιολογίας των φυτών λόγω των πολλών πειραμάτων που δημοσίευσε το 1727 στο βιβλίο .
